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Es
handelt sich um einen ehemaligen befestigten Bauernhof aus dem XIIten und XVIten
Jahrhundert. Im Weinberg gelegen in der Gegend von Montpellier, auf halbem Weg
zwischen Berg und Meer, an die Départements Hérault und Gard grenzend, bietet
Ihnen das Gut ein absolut friedliches Bild (Gesamtfläche: 350 Ha).
Wie
bereits erwähnt ist dieses Landgut vor allem dem Weinbau gewidmet. Die höchst
eigene Ernte wird im Gut selbst auch abgefüllt. Alain MARTIAL wäre hocherfreut,
Ihnen eine Kostprobe seiner Weine und besonders seiner
"Cartagène" anzubieten.
Von
jeher war ich bei Grossmutter in der Küche interessiert, und so kam es ganz
logisch zum jetzigen Ausmass. Zuerst eine bescheidene Konservenfabrik
und später ein Gasthof, dessen Spezialitäten besonders
den Enten gilt : Entenleber, Entenbrust und andere Leckerbissen.
Nun,
warum nur kurz durchfahren ? Ein gemütlicher Rundgang auf den schönen Wegen
des Gutes ermöglicht Ihnen, den guten Eindruck zu erweitern und sogar, eventuell,
eines der Gästezimmer oder eine Ferienwohnung zu
belegen.
Und schliesslich bietet Ihnen eine Verkaufsraum,
in einem ehermaligen Keller angelegt, eine schöne Auswahl unserer Produkte.
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Laure
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